Sergio Herman **
Sergio Herman, Rockstar der Spitzenköche, brilliert erneut in der »Villa Louise«.
Aachen
2017.10.19
Villa Louise
Mit seinem ehemaligen Restaurant »Oud Sluis« erreichte Sergio Herman die außergewöhnliche Höchstwertung von 20 Gault Millau Punkten und 3 Michelin Sternen. Mit seinem heutigen Design-Restaurant »The Jane« in Antwerpen (2 Michelin Sterne) hat Herman einen neuen »place to be« geschaffen an dem er neue Maßstäbe für innovative Gastronomie setzt. Herman gilt als unumstrittener Rockstar unter den europäischen Köchen. Dies stellte er nun auch wieder in der »Villa Louise« unter Beweis und heizte die Gäste mit einem leidenschaftlichen Menü an.