Sergio Herman **
Rockstar parmi les grands chefs brille à nouveau à la « Villa Louise ».
Aix-la-Chapelle
2017.10.19
Villa Louise
Son ancien restaurant « Oud Sluis » s’est vu décerner la note maximale et exceptionnelle de 20 points au Gault&Millau, et celle de 3 étoiles au Guide Michelin. Avec son actuel restaurant design « The Jane » (2 étoiles Michelin), Sergio Herman a créé une nouvelle « place to be » où il instaure de nouvelles références en matière d’innovation gastronomique. Sergio Herman est la « rock star » incontestée parmi les chefs européens.
Il l’a de nouveau démontré à la « Villa Louise » et il a enthousiasmé les convives avec un menu plein de passion.