Sergio Herman **
Rockster onder de topkoks schittert opnieuw in de »Villa Louise«.
Aken
2017.10.19
Villa Louise
Rockster onder de topkoks schittert opnieuw in de »Villa Louise«.
Zijn voormalige restaurant »Oud Sluis« kreeg de hoogst uitzonderlijke maximale score van 20 Gault&Millau-punten en drie Michelinsterren. Met zijn huidige designrestaurant »The Jane« (twee Michelinsterren) heeft Sergio Herman opnieuw een »place to be« gecreëerd die een nieuw referentiepunt is binnen de innovatieve gastronomie. Sergio Herman is de onbetwiste rockster onder de Europese koks. Dit liet hij wederom zien in de »Villa Louise« en schotelde de gasten pure passie voor.