Ricarda Grommes *

Im Oktober erlebten wir in der „Villa Louise“ einen besonderen Moment, als die talentierte Ricarda Grommes vom Restaurant Quadras für die elfte Saison bei uns zu Gast war. Wer Ricarda kennt, weiß, dass sie keine Vorstellung braucht. Mit ihrer unermüdlichen Leidenschaft für die Kulinarik und ihre tiefen Wurzeln in der Region Sankt Vith hat sie sich längst einen festen Platz in unserer gastronomischen Gemeinschaft erarbeitet.

Das Menü an diesem Tag war ein wahres Meisterwerk. Es brachte die besten Aromen der Region zusammen, perfekt in Gerichte verwandelt, die jedes für sich eine eigene Geschichte erzählten. Ricardas Kreativität und Leidenschaft verwandelten jeden Gang in ein kleines Kunstwerk und schufen so ein unvergessliches Erlebnis für all unsere Gäste.

Wir sind stolz darauf, Fine Dining auf diesem hohen Niveau in einem so persönlichen und intimen Rahmen zelebrieren zu können.